Blueberry Cheese Cake ~ 蓝莓芝士蛋糕

7寸活动模

饼低：
饼干120g(Julie's Rich Tea OAT)
牛油50g

Cheese 层：
Cream Cheese 200g
水65g(分成30g和35g)
糖50g
蓝莓酱300g
动物性鲜奶油180g(UHT Whipping Cream)
鱼胶粉15g

燕菜层：
蓝莓酱水280g（蓝莓酱+清水）
糖40g
燕菜精1/2 tsp