Raisin cake ~ 葡萄干牛油蛋糕

牛油 200克
幼糖 100克
鸡蛋 3个
面粉 170克
发粉 1/2小匙
黑葡萄干 100克
黄葡萄干 50克

1. 牛油及糖打至松发，逐个加入鸡蛋，每加入一个需搅拌至完全吸收才加下个鸡蛋。
2. 同时筛入面粉及发粉，接着下葡萄干。
3. 使用刮刀拌匀即可。
4. 倒入烤盘内，铺平。
5. 预热烤箱150度，烘烤40分钟。（烘烤温度及时间仅供参考)