Honey Pop Corn ~ 爆米花

食谱：
爆米花材料：粟米粒一杯、4汤匙的菜油。 做法： 1）把锅烧热，放入菜油。 2）放进粟米粒，稍微拌一拌，把粟米粒均匀铺在锅面，等到粟米粒开始爆开成爆米花后，盖上锅盖，转小火，接着听到劈啪劈啪的声音，持续3分钟左右，声音逐 渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖，离火，待用。 糖浆材料：三杯黄糖（我只用两杯）、水180ml、牛油60g。
做法： 1）把两杯糖、牛油和水一起煮。糖水会由开始的大泡泡转为小泡泡，再转为大大小小的泡泡，也变得较浓稠。 2）煮至把一滴糖浆滴进一碗水时不会化解就行。 3）糖浆煮好后淋在爆米花上。 4）把拌好糖浆的爆米花摊开在烤盘上。 5）150C烘烤，不时翻翻，让糖浆均匀的粘上爆米花。 6）烤30-45分钟左右即可。（不要烤焦了） 7）待冷后放进罐密封即可。 注： 1）糖浆一定要煮到够，烘烤之后一星期爆米花都还是脆脆的。 2）两杯糖的甜度对我们不喜欢甜的人是够甜了，喜欢吃较甜的可以放三杯。