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2012年6月6日星期三

Cendol agar-agar ~ 椰汁燕菜



下层材料:
• (A) 100ml 椰浆, 350ml水,100克椰糖,1小匙盐,3片香兰叶
• (B) 3小匙燕菜粉
• (C) 250ml 浓椰浆

上层材料:
• (A) 100ml 椰浆,450ml水,100克糖,4小匙燕菜粉,1小匙盐,3片香兰叶
• (B) 250ml 浓椰浆
• (C) 250克 煎多

做法:
1. 下层:将(A) 煮滚,加入(B)和(C), 再次煮 滚,倒入9”方模,置旁。
2. 上层:将(A) 煮滚,加入(B)煮滚后放入 (C) 。
3. 把滚烫的(2) 轻轻倒在(1)上面。
4. 放凉,入冰箱,冷后切块享用。

下层材料:
• (A) 100ml 椰浆, 350ml水,100克椰糖,1小匙盐,3片香兰叶
• (B) 3小匙燕菜粉
• (C) 250ml 浓椰浆

上层材料:
• (A) 100ml 椰浆,450ml水,100克糖,4小匙燕菜粉,1小匙盐,3片香兰叶
• (B) 250ml 浓椰浆
• (C) 250克 煎多

做法:
1. 下层:将(A) 煮滚,加入(B)和(C), 再次煮滚,倒入9”方模,置旁。
2. 上层:将(A) 煮滚,加入(B)煮滚后放入 (C) 。
3. 把滚烫的(2) 轻轻倒在(1)上面。
4. 放凉,入冰箱,冷后切块享用。

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