Laughing Balls ~ 笑口棗

用料：
面粉 300克
发粉 2茶匙
清水 50克
幼糖 150克
油 1汤匙半
鸡蛋 1粒
芝麻 150克

做法：
1. 将面粉和发粉筛过，倒在平台，中间开洞。

2. 鸡蛋打匀，加入白糖，油及清水，将糖搅溶。倒入面粉中间，把周围的面粉拨入，轻轻揉成面团。

3. 将面团切成小粒，搓成圆球，沾水滚上芝麻。

4. 热油至销微滚，放上芝麻球，炸至开口及呈金黄色即可。