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2012年6月5日星期二

Sweet Corn Ice-cream ~ 粟米雪糕


材料:
A)滚水3汤匙
素鱼胶粉1茶匙

B)罐头甜粟米150克
淡奶300克
奶粉150克
幼糖80克
炼乳200克

做法:
1)将(A)料搅溶,加入(B)料,以搅拌器搅匀。倒入一个盆内,放入冰

格冻冷至80巴仙凝固。

2)用搅拌器以快速度打至浓和结实,然后放回冰格冷冻至结实。

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