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2012年6月6日星期三

Longan fungus tong sui ~ 龙眼蜜枣糖水

材料:
红枣 - 10粒
龙眼干 - 10粒
蜜枣 - 1粒
雪耳 - 4朵
冰糖 - 2颗 (适量)

做法 :
1. 将雪耳用水泡至软化,捞起备用。
2. 把红枣、龙眼和蜜枣放进小锅里(大概1公升的水),煲30分钟。
3. 接着把雪耳加入锅内,再煲1小时或直到雪耳软为止。
4. 最后再加入冰糖。

效果 :
雪耳有贫民燕窝之称,可以美容养颜,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
红枣能补气血。
蜜枣和龙眼干能提高人的免疫力,也能补益脾.胃。

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