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2012年6月6日星期三

Frozen snow cake ~ 冷冻雪花糕

 材料A:鲜奶=150ml糖=50g炼奶=一大汤匙(吃饭的铁汤匙)材料B:粟米粉=100gl鲜奶=100ml椰浆=150ml做法:1.将材料B混合搅均过滤待用。2.材料A放入不粘锅,小火煮至起泡。3.将材料B徐徐倒入,不停的同一个方向搅至浓稠(好像固体),离火。4.用一个小糕盘或饭盒,撒上干椰丝,将熟面糊倒入,铺平(不滑也无所谓)。在糕的上面也撒上干椰丝。5.放入冰箱隔夜,即可切块享用~~~

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