厨房乐Fun天
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2012年6月6日星期三
Frozen snow cake ~ 冷冻雪花糕
材料A:鲜奶=150ml糖=50g炼奶=
一大汤匙(吃饭的铁汤匙)材料B:粟米粉=100gl鲜
奶=100ml椰浆=150ml做法:1.将材料B混合
搅均过滤待用。2.材料A放入不粘锅,小火煮至起泡。3
.将材料B徐徐倒入,不停的同一个方向搅至浓稠(好像固
体),离火。4.用一个小糕盘或饭盒,撒上干椰丝,将熟
面糊倒入,铺平(不滑也无所谓)。在糕的上面也撒上干椰
丝。5.放入冰箱隔夜,即可切块享用~~~
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