Mango pudding ~ 芒果布丁

材料：
250ml椰汁（如果不喜欢椰汁可以换去淡奶）
1200ml水
200g砂糖（甜度随个人喜欢）
4tbsp燕菜粉
300ml芒果汁

做法：
1. 将1200ml的清水，200g砂糖煮滚。
2. 加入燕菜粉，芒果汁，椰汁不停的搅拌均匀。（以避免燕菜粉凝结成大块状）用大火将燕菜粉煮滚，在改用小火不停搅拌3分钟。
3. 将芒果燕菜倒入模型即可，待凝固放入冰箱。